这种辣花生以辣为主，味道咸、甜、辣、好吃。另外，酥脆的口感让人难以割舍。用这道菜开胃，喝酒，宵夜，休闲小吃，很不错。想做出好吃的辣花生，要注意一些小技巧。下面详细介绍一下这种辣花生的做法和技巧。

如何做辣花生:

1.将一汤匙胡椒和一汤匙干胡椒、少许五香粉和盐放入锅中，加入适量水煮沸。

2.加入花生煮1分钟，然后关火让其冷却，可以增加花生的辣味。

3.将花生壳去皮，分成两半。取出辣椒和胡椒粉，控制水分。

4.将花生和辣椒放入保鲜袋中，在冰箱中冷冻至少一夜。

5.将锅放在火上，加入适量的油，油温30%时加入花生。煎至淡黄色，捞出沥干。

6.锅里留一点基础油。不要太热。倒入胡椒，慢慢翻炒胡椒。

7.倒入炒好的花生，搅拌均匀。上菜前加入盐和糖。

成品图:

辣花生的美味小贴士:

1.胡椒和胡椒的量可以根据个人喜好增加或减少

2.为了味道更好，花生皮可以去掉，然后掰成两半。

3.在冰箱里冷冻花生是为了让它们油炸时更脆。

4.把煮好的麻辣花生放在保鲜盒里放一两天，味道会更好。

以上是制作辣味花生的过程。这种香脆的花生值得一试。它作为家常菜和宴会菜都很受欢迎。