鸳鸯火锅的做法
[导读]:4张图片 “ 潮汕牛肉火锅盛名在外,我和刘先生也是超爱,时不时就想吃上一顿。不过婆婆不吃牛肉,所以每次我们想吃都是要到外面店里。但是,拥有了鸳鸯锅之后,这个难题就迎刃
4张图片
“潮汕牛肉火锅盛名在外,我和刘先生也是超爱,时不时就想吃上一顿。不过婆婆不吃牛肉,所以每次我们想吃都是要到外面店里。但是,拥有了鸳鸯锅之后,这个难题就迎刃而解了。一边是我们超爱的牛肉火锅,一边是公婆的海鲜火锅,一家人,一个锅,两种口味,完美!”
食材明细
- 其他 口味
- 火锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸳鸯火锅的做法步骤
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1鲜虾和梭子蟹清洗干净,放在盘子中备用。
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2玉米切成片。
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3胡萝卜切成小块。
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4青菜清洗干净。
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5牛肉我让店家切片了,回家之后加点食用油拌一下。
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6牛肉丸有两种,大的是纯牛肉的,小的是牛筋丸。
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7其它丸子我选了墨鱼丸、虾饺和蟹柳。
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8之前熬好的鸡汤倒入新思特鸳鸯锅中,再分别放入玉米片和胡萝卜块,大火加热。
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9水开之后放入丸子类,继续煮开。
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10牛肉水开后涮一下,变色就可以吃了。不要煮太久,口感会变硬。
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11另一边放上鲜虾和梭子蟹,煮到变色就可以。
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12一家人,一个锅,两种口味,团团圆圆,一起打边炉。
来自 蓝胖子不素胖纸 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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