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炒肉丝的做法

发布时间：2021-07-25 19:30:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 瘦猪肉 300克 青辣椒 适量 大蒜头 适量 姜 适量 淀粉 适量 红辣椒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 米酒 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通
炒肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 瘦猪肉 300克
  • 青辣椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 姜 适量
  • 淀粉 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炒肉丝的做法步骤

  • 炒肉丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 炒肉丝的做法步骤：2
    2
    猪肉切成细丝
  • 炒肉丝的做法步骤：3
    3
    用淀粉和少许油抓匀腌一会待用
  • 炒肉丝的做法步骤：4
    4
    青红辣椒去籽，切成细丝、姜切成丝、大蒜头切成片
  • 炒肉丝的做法步骤：5
    5
    起锅烧油
  • 炒肉丝的做法步骤：6
    6
    油七成热时，下猪肉丝快速划散，炒变色
  • 炒肉丝的做法步骤：7
    7
    猪肉丝铲至一边，下辣椒丝、姜丝和大蒜头翻炒断生
  • 炒肉丝的做法步骤：8
    8
    辣椒炒软后和猪肉一起翻炒均匀
  • 炒肉丝的做法步骤：9
    9
    加盐、鸡精、蚝油、米酒调味
  • 炒肉丝的做法步骤：10
    10
    起锅装盘
  • 炒肉丝的做法步骤：11
    11
    好了
    赞(0)
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