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网站首页榨菜肉丝炒蛋的做法
[导读]：3张图片 “ 一道简单又不失美味的快手菜。 ” 食材明细 主料 鸡蛋 三只 青椒 1只 榨菜 100克 精肉 1块 辅料 生粉 1勺 料酒 1勺 盐 适量 胡椒粉 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单
3张图片
“一道简单又不失美味的快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝炒蛋的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2精肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制一刻钟。 -
3青椒去籽，切丝。 -
4鸡蛋加少许的盐，清水打散。 -
5热锅凉油，加入蛋液。 -
6翻炒至蛋液凝固盛出。 -
7锅中直直接加少许的油，下入肉丝。 -
8划炒肉丝变白，加入青椒丝。 -
9翻炒十几秒。 -
10加入鸡蛋，榨菜丝。 -
11加少许的清水炒匀烧开就可以。 -
12榨菜肉丝炒鸡蛋就做好了。
小窍门
1，肉丝，鸡蛋，榨菜中含有盐分，所以炒菜过程中就不需要再加盐。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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