清爽拌三丝的做法
[导读]:1张图片 “ 简单清爽的拌菜。喜欢其它的食材也可以随意添加。 ” 食材明细 主料 黄瓜 1根 豆腐皮 1张 胡萝卜 半根 辅料 蒜 3瓣 白芝麻 少许 干辣椒 3只 生抽 1汤匙 香醋 1汤匙 糖 1茶匙
1张图片
“简单清爽的拌菜。喜欢其它的食材也可以随意添加。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清爽拌三丝的做法步骤
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1备好材料。
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2豆腐皮切丝。
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3黄瓜切丝;胡萝卜去皮切丝,蒜拍碎,辣椒切小段。
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4烧开水,放入豆腐皮焯水捞出沥干。
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5芝麻稍稍炒一下,如果用的熟芝麻就不用炒了。
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6锅中倒入一点油加热,放入胡萝卜丝,炒至颜色变深后加点盐拌匀盛出。
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7小锅热油将辣椒蒜末炒一下,加盐、生抽、醋和糖调味。
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8将豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起放入容器中,倒入调味汁。
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9撒入白芝麻,拌匀即可。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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