娃娃菜拌粉条的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 娃娃菜 2颗 辅料 粉条 一袋 小米辣 3个 大蒜 1头 白糖 2匙 陈醋 1匙 蚝油 2匙 白芝麻 适量 辣椒粉 适量 烧烤粉 适量 胡椒粉 适量 盐 1匙 生抽 适量 中辣 口味 拌 工
3张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
娃娃菜拌粉条的做法步骤
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1娃娃菜洗净切丝。
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2粉条凉水浸泡10分钟左右,放沸水煮2分钟后盖盖子焖一会。
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3切蒜末。
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42勺辣椒粉,1勺烧烤料,适量白芝麻,适量胡椒粉充分搅拌均匀。
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5起锅热油,炒锅刚刚冒白烟立马关火。把油热倒入碗里炸成辣椒油后,加入耗油,白糖,盐,生抽,鸡精充分搅拌均匀,调成料汁。
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6调好的料汁里加入一半的蒜末。
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7粉条过凉水沥干水分和娃娃菜充分搅拌均匀。
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8倒入全部料汁。
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9充分抓拌均匀即可!
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10特别好吃的搅拌菜就完成了,清新爽口又带点辣味,很下饭又不油腻~~
来自 慕容雪薇 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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