蒜泥拌鸡蛋的做法
[导读]:4张图片 “ 鸡蛋是最有营养的家常菜,益精补气,润肺利咽,滋阳润燥。换个做法估计很多人没吃过,超简单,大蒜与鸡蛋才是绝配,有研究显示加入适量的大蒜有降低蛋黄胆固醇的作
4张图片
“鸡蛋是最有营养的家常菜,益精补气,润肺利咽,滋阳润燥。换个做法估计很多人没吃过,超简单,大蒜与鸡蛋才是绝配,有研究显示加入适量的大蒜有降低蛋黄胆固醇的作用。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜泥拌鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋4个
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2汤锅中加入适量的水,鸡蛋洗净,加入锅中煮熟。
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3煮熟的鸡蛋过冷水容易去皮。
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4晾凉后去皮。
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5去皮后的鸡蛋,按照自己喜欢的大小,切成块。
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6大蒜去皮洗净,用夹蒜器夹成蒜泥,加入适量的生抽、香醋、糖、蚝油拌匀调味,口重的可以加少许盐。
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7将调好味的蒜泥浇在鸡蛋上就OK啦。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
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