焖卤牛腩的做法
[导读]:1张图片 “ 简单的香料,焖卤出美味的肉,配饭捞面捞粉都非常方便!用高压锅相对时间比较快,有时间可以用砂锅慢慢焖! ” 食材明细 主料 牛筋腩 1000g 辅料 姜片 适量 八角 适量
1张图片
“简单的香料,焖卤出美味的肉,配饭捞面捞粉都非常方便!用高压锅相对时间比较快,有时间可以用砂锅慢慢焖!”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焖卤牛腩的做法步骤
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1牛腩洗净后冷水下锅焯烫出血水,捞出再洗净
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2将牛腩切小块
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3小黄姜切片,八角,桂皮,香叶备用
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4热锅下油炒香配料
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5放入切好的牛腩翻炒均匀
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6将翻炒过的牛腩转入高压锅
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7加入生抽,老抽,蚝油,盐,水和几颗冰糖
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8盖上盖大火煮开上气后转中小火15分钟即可
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9成品。
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10成品。
来自 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:高压锅、砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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