咸肉炖豆角的做法
[导读]:1张图片 “ 咸肉是我自己腌的,用了上好的带皮五花肉,味道超赞。 ” 食材明细 主料 豆角 708g 咸肉 两块 土豆 一个 辅料 大豆酱 一勺 酱油 一勺 冰糖 两小块 大料 一个 咸鲜 口味 炖
1张图片
“咸肉是我自己腌的,用了上好的带皮五花肉,味道超赞。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸肉炖豆角的做法步骤
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1豆角去筋掰段,土豆切块,咸肉切片
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2咸肉用水泡十分钟,去掉些盐分
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3起锅烧油先炒豆角
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4放咸肉和土豆块
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5炒到豆角变色放入一勺大豆酱,一勺酱油,两小块冰糖,一个大料
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6豆酱炒均匀放入和食材持平的水,开始炖煮
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7豆角软烂,成品
小窍门
不要放盐
来自 lengnina 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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