虾皮拌大葱的做法
[导读]:2张图片 “ 虾皮拌大葱,从小一直吃到现在,大葱一定要用章丘大葱,葱白长,有丝丝甜味,山东人一般用来卷煎饼或单饼吃,做下粥小菜都是非常不错。 ” 食材明细 主料 葱白 一根
2张图片
“虾皮拌大葱,从小一直吃到现在,大葱一定要用章丘大葱,葱白长,有丝丝甜味,山东人一般用来卷煎饼或单饼吃,做下粥小菜都是非常不错。”
食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮拌大葱的做法步骤
-
1这是章丘大葱,葱白非常长,不辣,带甜味;
-
2取葱白洗净切段;
-
3切丝;
-
4虾皮用纯净水冲洗一下,猪油去掉浮灰,大部分的虾皮都咸,冲洗一下可去掉部分盐分;
-
5装入小碗里,放一点酱油,吃时拌匀即可。
小窍门
制作非常简单,一般用来做小菜或咸菜,吃完了嘴里肯定会有味道,记得要处理一下再出门。
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