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网站首页香煎小平鱼的做法
[导读]：1张图片 “ 猪肉涨价了，吃点存货 ” 食材明细 主料 小平鱼 4条 辅料 姜片 三四片 料酒 适量 盐 少许 生抽 少许 花生油 适量 花椒粉 少许 辣椒粉 少许 孜然粉 少许 淀粉 少许 孜然 口味
1张图片
“猪肉涨价了，吃点存货”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎小平鱼的做法步骤
-
1小平鱼洗净，切花刀，用料酒，生抽，姜片腌制15分钟，控干水分，两面拍上淀粉 -
2锅中放油，少许噢，不然剩下的油有鱼腥味，不能用了，待油温七成热时放入小平鱼，慢火煎至两面金黄 -
3将煎好的鱼再次放入油中，大火煎一下，看上去脆脆的 -
4将复炸后的小平鱼排好队，放在盘子里，拍照留念 -
5撒上花椒面，辣椒面，孜然粉的混合粉，就可以吃了
来自 晓雪爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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