双椒辣子鸡丁的做法
[导读]:1张图片 “ 天热了,很多时候没有胃口。来一份麻辣鲜香让你胃口大开! ” 食材明细 主料 鸡胸肉 500克 辅料 花生米 适量 大蒜 七八粒 长辣椒 五根 生姜 适量 色拉油 适量 花椒 30粒左
1张图片
“天热了,很多时候没有胃口。来一份麻辣鲜香让你胃口大开!”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双椒辣子鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉切丁,加生抽一汤匙,盐少许,色拉油一汤匙,豆粉一汤匙,搅拌均匀,搁20分钟
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2长青椒,红辣椒,切段,大蒜根据个人口味增减,生姜切片
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3码味好的鸡胸肉下油锅炸至金黄
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4起锅控油待用!
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5锅内少许油,热锅冷油酥花生米,待用
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6热锅上油,先下泡椒,大蒜姜片,长青椒
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7炒至长青椒起泡打褶后下干红海椒和花椒粒炒出香味
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8加入酥好的花生和鸡胸肉起锅,洒上白芝麻,美味上桌!
小窍门
里面辅料食材均可根据自己口味增减!
来自 昨天的样子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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