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[导读]：1. 干豆腐切菱形块 2. 葱切末备用 3. 锅烧热，放入食用油，爆香葱花 4. 加入十三香 5. 放入干豆腐翻炒均匀， 6. 加入清水摸过食材 7. 汤汁留一点 8. 加入一小勺老抽 9. 两小勺生抽 10. 盖上
1.
干豆腐切菱形块
2.
葱切末备用
3.
锅烧热，放入食用油，爆香葱花
4.
加入十三香
5.
放入干豆腐翻炒均匀，
6.
加入清水摸过食材
7.
汤汁留一点
8.
加入一小勺老抽
9.
两小勺生抽
10.
盖上盖炖二十分钟
11.
加入半小勺盐
12.
淀粉一小勺放入碗里，加入半碗清水搅拌均匀，到入干豆腐上，烧开
13.
加入半小勺鸡精
14.
做好的红焖干豆腐
红焖干豆腐成品图
烹饪技巧
干豆腐加入淀粉勾芡，口感嫩滑非常好吃啊！
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