蒜苔木耳炒鸡蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 简单的家常小炒,方便快捷。 ” 食材明细 主料 蒜苔 适量 木耳 适量 鸡蛋 两个 辅料 生抽 两勺 醋 一勺 盐 适量 植物油 适量 淀粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单
1张图片
“简单的家常小炒,方便快捷。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳提前泡发,洗净,撕成小块。
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2两个鸡蛋打散调匀。
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3蒜苔切成小段。
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4两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁。
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5锅中放入适量植物油,倒入蛋液,炸至成形,铲成小块,盛出待用。
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6锅中放入适量植物油,放入葱片炒出香味。
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7加入蒜苔翻炒至变成翠绿色。
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8放入木耳翻炒。
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9加入适量盐翻炒。
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10加入两勺生抽翻炒。
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11加入一勺醋翻炒。
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12加入鸡蛋翻炒。
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13倒入淀粉汁。
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14大火翻炒均匀关火出锅。
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15成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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