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砣豆腐蘸酱的做法

发布时间:2023-06-30 14:20:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 砣豆腐 500g 辅料 香菜 适量 葱花 适量 蒜 两瓣 干辣椒 1个 蒜蓉酱 2匙 酱油 适量 香油 1匙 花生油 适量 酱香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 砣豆腐蘸酱的做
砣豆腐蘸酱的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 砣豆腐 500g
辅料
  • 香菜 适量
  • 葱花 适量
  • 两瓣
  • 干辣椒 1个
  • 蒜蓉酱 2匙
  • 酱油 适量
  • 香油 1匙
  • 花生油 适量
  • 酱香 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

砣豆腐蘸酱的做法步骤

  • 砣豆腐蘸酱的做法步骤:1
    1
    因为做的像称砣,所以叫砣豆腐,本身是有淡淡咸味。
  • 砣豆腐蘸酱的做法步骤:2
    2
    准备一个盘子和味碟。
  • 砣豆腐蘸酱的做法步骤:3
    3
    将豆腐摆入盘中,上锅蒸十分钟。
  • 砣豆腐蘸酱的做法步骤:4
    4
    蒸豆腐的时间做蘸酱,葱、香菜切碎。
  • 砣豆腐蘸酱的做法步骤:5
    5
    蒜末和蒜蓉酱。
  • 砣豆腐蘸酱的做法步骤:6
    6
    将所有辅料放入碗中。
  • 砣豆腐蘸酱的做法步骤:7
    7
    煎热的花生油浇至酱料碗内。
  • 砣豆腐蘸酱的做法步骤:8
    8
    豆腐蒸好后,将蘸酱装入碟内,完成,特别有特色的一道菜。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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