青红椒香菇炒鸡蛋的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 红椒 1个 青椒 1个 新鲜香菇 2朵 鸡蛋 2只 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青红椒香菇炒鸡蛋的做法步骤 1 食材:红椒
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青红椒香菇炒鸡蛋的做法步骤
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1食材:红椒、青椒。
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2新鲜香菇、鸡蛋。
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3将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
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4打成蛋液,待用。
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5将青红椒去蒂去籽清洗一下。
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6放在案板上切开,待用。
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7将新鲜香菇去根部清洗一下。
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8放在案板上切片,待用。
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9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
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10接着,利用炒鸡蛋的油。下入青红椒和香菇翻炒翻炒至断生。
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11然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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12最后,加点盐、鸡精。
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13调味炒匀,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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