肉丝金针菇炒蛋
发布时间：2023-05-07 07:30:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：
1.
鸭蛋加入适量的盐打散
2.
起油锅加入肉丝爆炒一下，然后加入切碎的金针菇
3.
用铲子翻炒至金针菇列有出水
4.
然后慢慢的倒入打散的蛋液
5.
轻轻的晃动一下锅子
6.
等到略有凝固的时候，用铲子铲一下
7.
在加一点点盐和清水，撒上香葱煮一分钟即可
肉丝金针菇炒蛋成品图
烹饪技巧
肉是这道菜的精髓
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