鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份

发布时间：2021-08-29 11:49:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

蛤蜊600克 3人份

辅料 others

呷哺呷哺火锅底料50克 香葱4根 干辣椒6颗 大蒜7瓣 老姜1块 料酒适量

鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份的做法

步骤 step

所有材料

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老姜大蒜切片，葱辣椒切段

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葱姜辣椒过油爆炒

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加入蛤蜊稍微翻炒

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加入呷哺呷哺火锅底料

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翻炒均匀

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加一点儿料酒去腥

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出锅前撒上葱花稍微翻炒

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完成，装盘

技巧 tips

蛤蜊很容易熟，注意不要炒太久，开壳后就可以出锅了。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾。

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