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[导读]：圆白菜素馅煎饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的圆白菜素馅煎饺的家常做法，圆白菜素馅煎饺的做法步骤图解，更多家常圆白菜素馅煎饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
圆白菜1颗
木耳100克
虾皮50克
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
油2勺
盐1勺
料酒15毫升
香油1勺
圆白菜素馅煎饺的做法
步骤
step
1
原料：圆白菜，木耳，虾皮，鸡蛋
步骤
step
2
圆白菜切碎
步骤
step
3
木耳切碎
步骤
step
4
虾皮用水浸泡，去除一些咸味
步骤
step
5
鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒打散
步骤
step
6
锅热油，将蛋液倒入锅中
步骤
step
7
小火煎
步骤
step
8
蛋液全部凝固之后将鸡蛋炒散
步骤
step
9
锅中放入一点油，油热后放入虾皮翻炒
步骤
step
10
加入料酒
步骤
step
11
炒至虾皮微微发黄
步骤
step
12
盛出晾凉
步骤
step
13
将所有材料放入一个碗里
步骤
step
14
搅拌均匀
步骤
step
15
加入盐拌匀
步骤
step
16
加入一点香油拌匀，馅就做好啦
步骤
step
17
取一块饺子皮，放入馅料
步骤
step
18
用和手指蘸一点水抹在饺子皮边缘，将边缘捏合
步骤
step
19
依次包好全部的饺子
步骤
step
20
锅中放油烧热
步骤
step
21
放入饺子
步骤
step
22
饺子底部煎至微黄
步骤
step
23
然后放入水盖上盖子焖煮
步骤
step
24
水烧干之后开盖放入一点油继续煎
步骤
step
25
两面都煎至金黄就可以咯
圆白菜素馅煎饺的成品图
圆白菜素馅煎饺的烹饪技巧
技巧
tips
馅料中的盐要等到准备包的时候再放哦一面出水。
因为是素馅的，都比较易熟，焖煮的时候不需要太久哦
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