时蔬拌玉米面

发布时间：2021-08-30 08:22:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

玉米面200克 鸡蛋50克 泡菜50克 2人份

辅料 others

菊花菜40克 香葱20克 培根30克 蚝油20克 胡萝卜50克 生抽20毫升 盐1克

时蔬拌玉米面的做法

步骤 step

所有配菜切好备用,锅中放少许油，下蛋液煎成蛋皮后切成丝

步骤 step

锅中放油，下入香葱段炒香

步骤 step

下入胡萝卜炒软，再下入豆芽和菊花菜梗

步骤 step

加入培根丝和菜叶,加入蚝油和盐调味

步骤 step

拌匀

步骤 step

另一个锅中放清水烧开，加盐，下玉米面条煮软

步骤 step

煮好的面条捞出放点儿生抽拌匀

步骤 step

将蔬菜放入面条上，吃的时候拌匀即可

技巧 tips

注：1、炒蔬菜的时候用香葱爆锅炒出来的格外香
2、玉米面条易熟，煮一分钟即可捞出

3、配菜可随自己的喜好调整

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