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菠菜白玉鸡蛋汤

发布时间:2021-08-31 20:31:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
菠菜800克 白玉菇150克 鸡蛋 50克 3人份
辅料 others
盐 适量 味精适量

菠菜白玉鸡蛋汤的做法

步骤 step

1

菠菜白玉鸡蛋汤的步骤

准备白玉菇、鸡蛋。

步骤 step

2

菠菜白玉鸡蛋汤的步骤

菠菜择洗干净。

步骤 step

3

菠菜白玉鸡蛋汤的步骤

将白玉菇焯水后捞出沥干水。

步骤 step

4

菠菜白玉鸡蛋汤的步骤

菠菜焯水后捞出沥干水切寸段。

步骤 step

5

菠菜白玉鸡蛋汤的步骤

煮锅加水,烧开后将菠菜、白玉菇入锅,放盐、味精。

步骤 step

6

菠菜白玉鸡蛋汤的步骤

淋入鸡蛋液,搅拌均匀出锅。

菠菜白玉鸡蛋汤的成品图

菠菜白玉鸡蛋汤成品图
菠菜白玉鸡蛋汤成品图
菠菜白玉鸡蛋汤成品图

菠菜白玉鸡蛋汤的烹饪技巧

技巧 tips

菠菜要整棵焯,切断了再焯,营养成份会流失的。

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