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烤冷面卷饭

发布时间:2021-08-31 21:47:44分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:烤冷面卷饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤冷面卷饭的家常做法,烤冷面卷饭的做法步骤图解,更多家常烤冷面卷饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
狠粮优选胚芽米200克 冷面皮2张 3人份
辅料 others
紫甘蓝1块 杏鲍菇1/3根 香菜1棵 小葱3根 植物油1勺 鸡蛋2个 生抽1勺 蒜蓉辣酱1勺

烤冷面卷饭的做法

步骤 step

1

烤冷面卷饭的步骤

大米洗一次放入锅中,因为新鲜,只需加入没过一半指尖多一点的水,选择煮饭键

步骤 step

2

烤冷面卷饭的步骤

紫甘蓝切丝,杏鲍菇切丁

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3

烤冷面卷饭的步骤

香菜切段,小葱切末

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4

烤冷面卷饭的步骤

热锅凉油,倒入1个鸡蛋的蛋液

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5

烤冷面卷饭的步骤

加入一碗胚芽米饭炒匀

步骤 step

6

烤冷面卷饭的步骤

加入紫甘蓝和杏鲍菇炒40秒,加入生抽炒匀关火,盛出备用

步骤 step

7

烤冷面卷饭的步骤

锅中刷油,放入冷面,面皮鼓起打入鸡蛋,抹匀

步骤 step

8

烤冷面卷饭的步骤

翻面刷蒜蓉辣酱,放入炒饭

步骤 step

9

烤冷面卷饭的步骤

卷起,切块,撒葱花香菜即可。狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档!

烤冷面卷饭的成品图

烤冷面卷饭成品图
烤冷面卷饭成品图
烤冷面卷饭成品图
烤冷面卷饭成品图

烤冷面卷饭的烹饪技巧

技巧 tips

烤冷面不要烤太久,会变硬。
胚芽米很新鲜,一定要少加水哦,不然会变成粥了,而且也不要洗太多次,1次就够了

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