酸甜鱼蛋

发布时间：2021-08-31 22:39:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

鱼蛋100克 3人份

辅料 others

辣椒调味酱30克 红葡萄酒醋8克 玉米淀粉8克 糖8克 油8克

酸甜鱼蛋的做法

步骤 step

碗里倒入辣椒调味酱、红葡萄酒醋、玉米淀粉，加少许水调成水淀粉。

步骤 step

锅里倒少许油，放入鱼蛋，煎至两面金黄。

步骤 step

倒入水淀粉搅匀。

步骤 step

搅拌至汤汁浓稠后出锅。

技巧 tips

鱼蛋本身就有味道，再加上调味酱的味道，所以不用另外加盐。

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