有的肥胖患者为了节食减肥，就喝咖啡以增加饱胀感，想以此来避免吃主食。这种做法其实并不科学。

这是因为，喝咖啡虽然的确能够增加饱胀感，使人在一段时间内不想吃饭，但是咖啡却能够刺激胃液的分泌，从而加快食物的消化和吸收，当少量的咖啡被吸收殆尽之后，人还是会想吃饭，而且食欲会增大，会吃得更多。另外，咖啡中的脂肪和糖的含量都很高，经常喝咖啡不但不能节食减肥，反而会增加体重，并诱发心脑血管疾病。