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[导读]：什锦烤串的做法菜谱为您推荐大图正宗的什锦烤串的家常做法，什锦烤串的做法步骤图解，更多家常什锦烤串怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
猪里脊肉600克
彩椒50克
香菇60克
豆皮80克
洋葱50克
3人份
辅料
others
豉油1茶匙
鸡精1茶匙
啤酒1茶匙
孜然粉3茶匙
植物油适量
什锦烤串的做法
步骤
step
1
里脊肉切成块
步骤
step
2
加豉油
步骤
step
3
加鸡精
步骤
step
4
加啤酒
步骤
step
5
加孜然粉搅拌均匀后腌制2个小时
步骤
step
6
彩椒、香菇、豆皮洗干净
步骤
step
7
彩椒、香菇、豆皮切成块
步骤
step
8
洋葱洗干净切成块
步骤
step
9
腌制好的里脊肉沾上孜然粉
步骤
step
10
将不同的食材间隔穿起
步骤
step
11
依次都穿好，刷上植物油
步骤
step
12
放在烤架上烤，烤至肉熟即可享用
什锦烤串的成品图
什锦烤串的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤串的食材依据个人偏爱并兼顾营养均衡选用。
2、在食材上刷植物油后再烤，可以避免将食材烤焦。
3、天气热，将腌制的肉放在冰箱冷藏室。
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