酱香土豆泥

发布时间：2021-09-01 14:16:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 高级厨师

主料 main

土豆500克 2人份

辅料 others

大青椒1个 香葱2棵 甜面酱适量

酱香土豆泥的做法

步骤 step

土豆切大块蒸熟。我来教你一个让土豆快速蒸熟的方法，就是切厚片放入压力锅内，不加水，干锅煮压10分钟即可，非常棒，无水，浓香的土豆，直接吃就美得很。

步骤 step

热把土豆碾成泥状，可以略有颗粒，不用太细腻

步骤 step

小香葱切碎，大青椒切碎

步骤 step

小葱、大青椒放入土豆泥中，根据自己的口味放甜面酱，可以先少放，后期拌匀在品尝

步骤 step

拌匀即可

技巧 tips

没有什么窍门，随便做就好吃，一切调料根据自己的口味调整。

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