豆干香菇酱

发布时间：2021-09-03 06:26:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：豆干香菇酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆干香菇酱的家常做法，豆干香菇酱的做法步骤图解，更多家常豆干香菇酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

豆干 2块 甜面酱100克 香菇 5朵 3人份

辅料 others

油 2茶匙 盐 1/2茶匙 白糖 1茶匙 味精1/3茶匙 洋葱适量

豆干香菇酱的做法

步骤 step

自己晾制的干香菇洗后用冷水浸泡

步骤 step

豆干洗干净，备好甜面酱

步骤 step

豆干切成丁

步骤 step

将泡发好的香菇切成丁

步骤 step

起油锅，香菇入锅过油

步骤 step

豆干入锅过油后盛出

步骤 step

再起油锅，洋葱入锅炒

步骤 step

炒出香味，添加甜面酱炒

步骤 step

炒均匀，香菇、豆干入锅炒

步骤 step

加白糖炒

步骤 step

炒出香味，炒至酱稠，加盐、味精炒，炒均匀即可关火盛出

技巧 tips

1、油稍微多些，小火炒，不停搅动，以免糊锅；
2、甜面酱比较咸，加盐要控制好量；
3、最好用干香菇，味道更佳。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！