苏嫩炸鸡柳下午茶

发布时间：2021-09-04 04:44:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 家常味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

鸡胸肉2块 3人份

辅料 others

葱1段 番茄沙司适量 姜1块 鸡蛋2个 五香粉1小匙 料酒1勺 盐1小匙 淀粉适量 面包糠适量 花生油适量

苏嫩炸鸡柳下午茶的做法

步骤 step

鸡胸肉去筋，用刀拍几下切粗条

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切好的粗条放入碗中

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葱姜切大块五香粉盐料酒都放入

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搅拌均匀

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打入一个鸡蛋清拌匀腌1小时

步骤 step

准备淀粉，面包糠，鸡蛋液里加入少许的清水

步骤 step

腌制好的鸡肉条先裹上淀粉再放到鸡蛋液里，最后裹上面包糠。依次做好

步骤 step

锅内放入多谢油，油热后放入鸡肉开炸

步骤 step

炸至两面金黄捞出控油

步骤 step

装盘，闲着番茄沙司吃

技巧 tips

鸡胸肉用刀拍几下肉很松散，吃起来嫩嫩的，腌制过程最好提前腌制我都是腌制2-3小时左右可以根据个人口味添加调料放点辣椒末超级好吃，

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