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[导读]：罗勒香肠披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的罗勒香肠披萨的家常做法，罗勒香肠披萨的做法步骤图解，更多家常罗勒香肠披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉 200克
5人份
辅料
others
橄榄油 10毫升
食盐2克
洋葱 220克
白蘑菇 70克
香肠 4根
罗勒叶 5克
水 100克
马苏拉里奶酪碎 100克
番茄沙司50毫升
罗勒香肠披萨的做法
步骤
step
1
面粉里加入2克盐拌匀，准备橄榄油，酵母用50克温融化后静置10分钟
步骤
step
2
之后先把酵母水和面粉搅拌均匀后再加入50克清水揉成面团后压扁加入10毫升橄榄油揉成光滑的面团
步骤
step
3
盖上保鲜膜发酵
步骤
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4
准备香肠和番茄沙司，蘑菇洗净后切片，洋葱洗净切片，罗勒叶洗净后切碎
步骤
step
5
用2根香肠切成薄片，再用2根切成切成约一厘米的厚度待用
步骤
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6
马苏拉里奶酪碎
步骤
step
7
用不粘锅加10毫升底油倒入洋葱和蘑菇片煸炒出水分后盛起
步骤
step
8
发酵至2倍多
步骤
step
9
排气后擀成圆皮
步骤
step
10
放入烤盘里用手压成中间薄四周后的饼胚，用叉子戳无数个小洞，防止烘烤过程膨胀，戳的时候尽量保持四周边搅匀，静置10分钟
步骤
step
11
之后把后一厘米的香肠均匀的加入四周，轻压一下让其固定，中间加入番茄沙司抹匀，撒上一般罗列碎进180度预热烤箱烤5分钟后取出
步骤
step
12
之后取出先加入一半的蘑菇，洋葱和香肠片，撒上一半奶酪碎
步骤
step
13
再把余下的蘑菇洋葱，香肠片和罗勒碎全部加上撒上芝士碎
步骤
step
14
再进烤箱烤20分钟即可
罗勒香肠披萨的成品图
罗勒香肠披萨的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤箱的温度和时间要依照自己家的烤箱为定；
2、蘑菇和洋葱煸炒出水分后再加入，披萨不会有烂糟糟的口感。
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