喝牛奶的不宜
[导读]:喝牛奶并非对任何人都有益。体内缺少乳糖酶者、流食性食管炎患者、胃大部分切除者、溃疡性结肠炎患者、胆囊炎和胰腺炎患者以及喝牛奶过敏者均不宜饮牛奶。因为牛奶虽为营养佳
喝牛奶并非对任何人都有益。体内缺少乳糖酶者、流食性食管炎患者、胃大部分切除者、溃疡性结肠炎患者、胆囊炎和胰腺炎患者以及喝牛奶过敏者均不宜饮牛奶。因为牛奶虽为营养佳品,但又存在着一些缺点,如牛奶蛋白质易过敏;牛奶中绝大部分是酪合蛋白,不易消化;所含挥发性脂肪酸较多刺激肠道;牛奶易受细菌污染;其所含乳糖需要乳糖酶进行消化等等。
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