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[导读]：椒盐麻酱烧饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的椒盐麻酱烧饼的家常做法，椒盐麻酱烧饼的做法步骤图解，更多家常椒盐麻酱烧饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
椒麻味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉250克
3人份
辅料
others
麻酱2汤匙
椒盐1/2汤匙
植物油1汤匙
食盐1/2茶匙
白芝麻1/2碗
酵母粉3克
白糖7克
水140克
椒盐麻酱烧饼的做法
步骤
step
1
白糖和酵母粉用温水溶化静置5分钟
步骤
step
2
将酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状
步骤
step
3
和面光滑的面团，饧5分钟
步骤
step
4
加入1/2汤匙植物油
步骤
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5
然后揉成光滑的面团
步骤
step
6
芝麻放平底锅，炒至五成熟，晾凉备用
步骤
step
7
将2汤匙麻酱，加1/2汤匙植物油、1/2汤匙椒盐和1/2茶匙食盐拌匀
步骤
step
8
将饧好的面团，擀成面片
步骤
step
9
再均匀抹上调好的麻酱
步骤
step
10
边抻边卷成一个长条
步骤
step
11
分成大小均匀的小剂子
步骤
step
12
取一小剂子，两端向底部收口
步骤
step
13
将收口朝下，依次做好全部小剂子
步骤
step
14
用刷子刷上一层水
步骤
step
15
表面沾上芝麻，放入烤盘，轻轻的按扁
步骤
step
16
烤箱预热170度，放中层烤20分钟
步骤
step
17
烤好后的烧饼是鼓起来的
椒盐麻酱烧饼的成品图
椒盐麻酱烧饼的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱的温度要根据自家的调节。
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