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[导读]：牛肉香菇酱拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉香菇酱拌面的家常做法，牛肉香菇酱拌面的做法步骤图解，更多家常牛肉香菇酱拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
香菇酱1瓶
牛肉300克
葱1棵
姜1块
蒜1头
辣椒(红，尖，干)适量
蚝油1勺
生抽1勺
老抽1勺
白糖2小勺
辅料
others
盐2小勺
五香粉2小勺
黄瓜1根
苦菊1棵
面条100克
牛肉香菇酱拌面的做法
步骤
step
1
牛肉和奥尔良口味的香菇酱，牛肉是巴西进口的嫩牛肩肉，比较嫩一些。
步骤
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2
准备配料。
步骤
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3
配料处理一下，全部切末，牛肉也切成小丁。
步骤
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4
锅里放油，油要多一些，大约100毫升左右的样子。
步骤
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5
下入葱姜蒜末和牛肉末。
步骤
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6
选择红烧牛肉程序，启动锅子。
步骤
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7
剩余几分钟的时候，打开锅盖，程序会自动暂停，加入一整瓶奥尔良口味的香菇酱。
步骤
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8
搅匀。
步骤
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9
加2勺白糖。
步骤
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10
加蚝油、生抽和老抽。
步骤
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11
加入五香粉和盐。
步骤
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12
加入干辣椒碎。
步骤
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13
再次盖上盖子，等程序结束。
步骤
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14
香辣诱人的牛肉香菇酱就做好了。
步骤
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15
汤锅加水，下入面条煮2分钟左右。
步骤
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16
捞出来过凉水后沥干水分。
步骤
step
17
加黄瓜丝和苦菊叶子，再加入刚才炒好的牛肉香菇酱。
步骤
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18
拌匀了，是不是超级有食欲。
步骤
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19
装盘。
牛肉香菇酱拌面的成品图
牛肉香菇酱拌面的烹饪技巧
技巧
tips
1、勺子是炒菜机自带，大勺10毫升，小勺1毫升，根据口味灵活调整调料的量。
2、一次多做些，吃不完的用干净瓶子装起来。
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