8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹

发布时间：2021-09-05 04:25:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

三文鱼30克 胡萝卜15克 豆腐30克 山药50克 1人份

辅料 others

水适量

8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹的做法

步骤 step

准备好材料

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柠檬切片腌渍三文鱼去腥

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胡萝卜去皮切碎备用

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山药去皮，山药一定要戴手套操作不然手会很痒

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山药+50g水打泥

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三文鱼跟豆腐切小块，根据月龄来决定食材大小

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山药泥+胡萝卜+水锅里煮一下，胡萝卜比较难熟

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胡萝卜快煮熟的时候加入豆腐跟三文鱼

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搅拌一下就可以咯

技巧 tips

1、三文鱼可以换成鳕鱼、鳜鱼等等，但是要小心鱼刺
2、嫩豆腐比较嫩口感会更好
3、如果没有山药也可以用水淀粉勾芡来做哦

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