鸡蛋煎馄饨的做法
[导读]:1张图片 “ 今天鱼跟大家分享的是过年必做的点心,鸡蛋煎馄饨,吃馄饨的寓意是稳重、平安的意思。平时煎馄饨吃腻了,裹上一层蛋液再煎的话,这样煎出来的馄饨特别香,外面蛋液
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“今天鱼跟大家分享的是过年必做的点心,鸡蛋煎馄饨,吃馄饨的寓意是稳重、平安的意思。平时煎馄饨吃腻了,裹上一层蛋液再煎的话,这样煎出来的馄饨特别香,外面蛋液酥脆酥脆的,里面又香又软,非常的可口,深得亲戚们的喜爱,喜欢的亲一起跟鱼还学学吧,一道快手点心,五分钟准能上桌,简单易学,厨房小白一看也会。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煎馄饨的做法步骤
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1准备食材。
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2鸡蛋加1克盐打散备用。
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3锅中水烧开,先把馄饨放锅中煮熟。煮馄饨的时候,煮到水开就可以了,不用煮的太烂。
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4煮熟的馄饨沥干水份。
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5将馄饨放入蛋液中裹上蛋液。
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6把裹上蛋液的馄饨放入油锅中煎至表面金黄并翻个面。
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7多余的蛋液别扔掉,倒入锅中快速用筷子把每只馄饨分开。
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8煎好的馄饨放厨房用纸上吸去多余的油脂。
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9香喷喷的鸡蛋煎馄饨就好了。
来自 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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