菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页芥末酱烧鲤鱼的做法
[导读]：6张图片 “ 由于芥末酱属于重口味的调味料，所以用芥末酱烧鱼是事半功倍的方法，用芥末酱烹制鱼类，可以节省用料酒等调料去腥的环节。同时又增添了一种特殊的味道，值得一试。
6张图片
“由于芥末酱属于重口味的调味料，所以用芥末酱烧鱼是事半功倍的方法，用芥末酱烹制鱼类，可以节省用料酒等调料去腥的环节。同时又增添了一种特殊的味道，值得一试。”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芥末酱烧鲤鱼的做法步骤
-
1主辅料： 鲤鱼、芥末酱。 -
2把鲤鱼收拾干净，取出腥腺。 -
3靠近鱼背部划刀，一切两半。 -
4放入不粘锅煎制。 -
5煎制到两面焦黄，备用 。 -
6热油，放入葱段炒香。 -
7放入备用的鲤鱼。 -
8烹入香醋提味。 -
9加适量的芥末酱。 -
10放入生抽。 -
11加适量清水烧开。 -
12烧制10分钟；中间翻面，加盐、白糖调味。 -
13旺火收汁，即可关火。 -
14出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门
1、烹制鲤鱼、草鱼时最好取出腥腺。
2、因为不粘锅较小，所以把鱼切成两段煎制。
2、因为不粘锅较小，所以把鱼切成两段煎制。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：韭菜炒绿豆芽的做法
下一篇：蘑菇炒虾仁的做法
相关推荐
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们
