考伯沙拉的做法
[导读]:1张图片 “ 人的心情似乎总是和天气挂钩, 无论是与朋友去趟旅游, 或是想窝在家里享受午后阳光与下午茶, 只要一下雨总能把所有的兴致浇灭。 虽说我们无法控制自然界的低气压,
1张图片
“人的心情似乎总是和天气挂钩,
无论是与朋友去趟旅游,
或是想窝在家里享受午后阳光与下午茶,
只要一下雨总能把所有的兴致浇灭。
虽说我们无法控制自然界的低气压,
但眼前美食百般模样却能牢牢把控在自己手中。
想把好心情寄托的天气上,
不如亲手把好心情融进美味里。
不管室外如何狂风暴雨,
只要你学会这款缤纷丰富的经典考伯沙拉,
随时随地将彩虹放入眼里、嘴里。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
考伯沙拉的做法步骤
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1将鸡腿肉洗净切成小块。
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2加入2克黑胡椒和橄榄油,腌制10分钟。
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3鸡腿肉腌制完成后,放进蒸烤箱中层。
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4蒸烤箱水箱加满水。
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5选择蒸功能,设置100℃蒸制15分钟。
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6蒸好后取出晾凉备用。
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7培根切成1.5厘米宽的片。
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8放入提前预热好的蒸烤箱中层,选择上下烤功能,设置180℃烤制5分钟。
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9烤好后取出放凉备用。
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10圣女果洗净对半切开。
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11水煮蛋切开成小块。
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12牛油果对半切开后再切片,撒上少许柠檬汁防止氧化。
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13芒果切块,喷上少许柠檬汁防止氧化。
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14沙拉生菜洗干净,切碎后,将沙拉菜碎放入盘底。
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15再将其它材料依次摆放在盘上,最后配上沙拉酱就可以开吃了。
小窍门
1、食材可以换成自已喜欢的种类,颜色丰富点更有食欲。
2、牛油果、芒果等切开后容易氧化发黑,建议喷上柠檬汁可以有效延缓氧化。
2、牛油果、芒果等切开后容易氧化发黑,建议喷上柠檬汁可以有效延缓氧化。
来自 daogrs迪奥格斯 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
凉菜
小菜
夏季食谱
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