鲜虾田园沙拉的做法
[导读]:1张图片 “ 这个季节的鲜虾真的很便宜,所以不妨多买一些吃。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人
1张图片
“这个季节的鲜虾真的很便宜,所以不妨多买一些吃。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾田园沙拉的做法步骤
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1成品
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2成品2
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3材料:新鲜大虾20只 鸡蛋一个 玉米粒适量 芦笋适量 香肠2根 小可爱和小青柠少许 南瓜适量 调料:贝鲁奇橄榄油 现磨黑胡椒颗粒 盐 葡萄酒醋
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4将香肠切薄片,南瓜去皮切小块,小番茄和小青柠对半切开备用
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5热锅小火倒入贝鲁奇特级初榨橄榄油少许即可
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6将香肠片放入煎熟(中途可以撒少许的现磨黑胡椒颗粒)
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7虾去壳去肠线,用盐抓拿几分钟然后冲洗干净(这样处理虾仁很Q弹)
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8将玉米、南瓜放入冷水锅中煮熟,然后将虾仁、芦笋也放入焯烫下,鸡蛋也另外煮熟待用
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9将煮熟的鸡蛋切小块,这样所有的食材都准备好了
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10食材放一起,加入一大勺的贝鲁奇特级初榨橄榄油
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11加入少许的盐,一小勺的葡萄酒醋拌匀,如此低热量又美味的海鲜沙拉就做好了
小窍门
虾用盐抓拿清洗可以让口感很Q弹并且也容易洗干净
来自 舞之灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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