菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页紫米面煎饼馃子
[导读]：紫米面煎饼馃子的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫米面煎饼馃子的家常做法，紫米面煎饼馃子的做法步骤图解，更多家常紫米面煎饼馃子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉100克
紫米粉20克
绿豆粉15克
玉米粉20克
3人份
辅料
others
馄饨皮6片
鸡蛋3个
黄豆酱1勺
花生酱1勺
香葱少许
火腿肠2根
紫米面煎饼馃子的做法
步骤
step
1
四种面混合均匀
步骤
step
2
加入五香粉和水搅拌均匀至无面粉颗粒，静置5分钟（面糊的最终状态应该是提起来会缓缓低落，低落后会有淡淡的纹路但很快消失就行）
步骤
step
3
豆瓣酱加入花生酱拌匀备用（1:1或者是个人喜好）
步骤
step
4
香葱切碎
步骤
step
5
香肠切成小段
步骤
step
6
锅内加油烧至微热放入馄饨皮，面皮很薄非常容易熟，炸至两面金黄即可捞出控油
步骤
step
7
电饼铛预热，滴入少许油抹匀
步骤
step
8
舀一勺面糊倒入饼铛
步骤
step
9
用刮子迅速摊平
步骤
step
10
磕入一个鸡蛋，用刮子迅速刮平
步骤
step
11
再翻面涂上酱，撒上香葱、放上香肠（喜欢辣的可以涂点辣酱）
步骤
step
12
摆上脆片
步骤
step
13
最后卷起就可以食用了。
紫米面煎饼馃子的成品图
紫米面煎饼馃子的烹饪技巧
技巧
tips
1、没有那么多粉，也可以只用面粉、玉米粉也行。
2、里面的蔬菜可以随自己的喜好来添加。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：金华火腿炒双菇
下一篇：南瓜盅豉香蒸排骨
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部