是一款爽口蔬菜沙拉，若连续吃沙拉难免会饥肠辘辘，加点白奶酪，可增加饱腹感。

食材明细

主料：苦菊一棵，小西红柿3个，黄瓜一根，白奶酪100克。

辅料：橄榄油15ml，红酒醋10ml，黑胡椒粉少许。

白奶酪蔬菜沙拉的做法步骤

1.准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水;

2.黄瓜去皮切圆片，西红柿切块;

3.苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中;

4.白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面;

5.红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀;

6.调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可;

小贴士

白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪，含有盐分，所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减，比普通的醋要酸很多。