凉拌银耳的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 银耳 两朵 辅料 蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 醋 适量 糖 适量 酱油 少许 花生油 适量 香油 适量 原味 口味 未知 难度 凉拌银耳的做法步骤 1 银耳泡发后清洗干净,
2张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
凉拌银耳的做法步骤
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1银耳泡发后清洗干净,撕成小块。
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2锅里烧水,水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞出来。
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3剁好蒜辣椒,冰箱剩了点葱头我也一起剁了。
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4锅烧热后放花生油,放入蒜辣椒等,出香味就关火。
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5把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香。酱油起一点点提鲜作用,不喜欢就不放。
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6然后呢,懒人绝招来了:直接把银耳倒进去,在锅里拌匀。这样又好操作,又不用多洗一个盘子。
小窍门
不介意的话放点鸡精。
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