粉丝拌木耳的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 泡发木耳 1盘 油炸花生米 50克 粉丝 1小捆 辅料 老干妈辣酱 2匙 生抽 2匙 陈醋 3匙 大蒜 半头 辣椒油 1匙 小米椒 2个 盐 小半匙 香麻油 1匙 香葱 2颗 酸辣 口味 拌
1张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝拌木耳的做法步骤
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1准备好一盘泡发的木耳和一小捆泡软的粉丝。
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2上锅入适量水烧开,加入木耳盖紧,煮约两分钟左右。
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3加入泡软的粉丝焯烫一下捞起,过一下凉水降温。
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4将葱蒜小米椒洗净切碎,并和辅料中的所有材料混合拌匀成汁料。
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5准备好50克炸熟或烤熟的花生米。
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6将拌好的汁料倒入木耳粉丝里混合拌均匀。
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7最后放入熟花生米拌匀即可。
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8成品。
小窍门
调料中的盐和酱油醋,份量可根据自己的口味加减调制。
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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