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[导读]：1张图片 “ 夏季，没有胃口，只能每天变着法的做各种凉菜。 ” 食材明细 主料 紫甘蓝 适量 胡萝卜 适量 莴笋 适量 粉皮 适量 尖椒 适量 辅料 葱 适量 香菜 适量 盐 适量 酱油 适量 白
1张图片
“夏季，没有胃口，只能每天变着法的做各种凉菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌菜的做法步骤
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1莴笋擦成丝焯水，紫甘蓝，胡萝卜切丝，尖椒切丝，摆盘。
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2超市买的粉皮用水泡水开，加入碗内。
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3准备葱蒜碎。
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4碗内加入葱蒜，加入盐，鸡精，十三香，加入酱油醋，糖，然后起锅烧油，油热冒烟，加入碗内。万能料汁。喜欢辣的，可以加入干辣椒末，或者干辣椒段都可以。
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5万能料汁倒入凉菜碗内。
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6最后加入香菜，搅拌均匀即可。
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7可以了！
小窍门
各种青菜，你喜欢的，都可以拿来拌。
来自 小榴莲妈妈 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
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