如何选购木瓜
[导读]:木瓜属于热带水果,有特殊而浓烈的香气,既可生吃,又可熟吃。而且木瓜的维生素含量很高,还含有多种具有抗氧化作用的物质,有很好的美白功效。木瓜气味甘美,又好消化,自然
木瓜属于热带水果,有特殊而浓烈的香气,既可生吃,又可熟吃。而且木瓜的维生素含量很高,还含有多种具有抗氧化作用的物质,有很好的美白功效。木瓜气味甘美,又好消化,自然是人们喜爱的水果,那么,如何挑选好的木瓜呢?
雄雌:木瓜有雄雌之分,瓜身较狭长,形状有些像节瓜,瓜内瓜子较少,瓜肉厚,汁水多而清甜的是雄木瓜;而瓜身较大、较圆,外形像沙田柚,瓜内瓜子较多,瓜肉薄,汁稍少的是雌木瓜。
看外表:木瓜的颜色为黄色或偏红色比较好,颜色要均匀,外表要光滑,无斑点,没有碰撞伤。
看瓜蒂:如果是刚摘下来的新鲜木瓜,瓜蒂会流出像牛奶一样的汁液,所以可以看看瓜蒂的情况,推断瓜是否新鲜。
触摸:木瓜最好不要太软或太硬,一般用手轻轻触摸就可判断,注意不要过于用力。
木瓜有青、熟两种,在挑选时可以根据自己的需要进行相应的选择,如想用木瓜炒菜或者凉拌,应该挑选七成熟的青木瓜;如果是做水果或做炖品时,则应该选用熟木瓜。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:如何选购无花果
下一篇:如何选购桂圆
相关推荐