鯮鱼的营养价值
[导读]:鯮鱼别名:尖头鲢,长嘴鳡,鸭嘴鳡,,吹火筒,番子。基原:为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科雅罗鱼亚科综属的鲸鱼。产地:分布于长江、珠江、闽江及其支流水系,也见于湖泊,为养
鯮鱼别名:尖头鲢,长嘴鳡,鸭嘴鳡,,吹火筒,番子。
基原:为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科雅罗鱼亚科综属的鲸鱼。
产地:分布于长江、珠江、闽江及其支流水系,也见于湖泊,为养鱼业害鱼。
性味归经:性平,味甘。归脾、胃、肾经。
功效:补五脏,益筋骨,和脾胃。适用于腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲缺乏等症。
食用方法:
肉质风味均同鳡鱼,宜于多种烹调方法,多样味型。每餐摄入量200克。
药用验方:
(1)腹膝酸软:鯮鱼肉500克,熟地黄2克,枸杞子1克,牛膝1克,女贞子2克,烧煮后服食,坚持数日。
(2)风痹骨痛:鯮鱼肉500克,川芎5克,荆芥2克,炖煮后服食。
(3)脾胃虚寒:鯮鱼肉300克,五味子3克,豆蔻2克,吴茱萸2克,炖煮汤羹饮服。
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