绿豆薏米南瓜汤
[导读]:材料 夏日炎炎, 绿豆 汤能消暑解渴,最受人们欢迎了。至普通的绿豆汤,无非就是绿豆加少许 冰糖 煲好即成,非常简单,但也有加 青梅 、 金桔饼 、糖 莲子 等七、八种 蜜饯 和配料
材料
夏日炎炎,绿豆汤能消暑解渴,最受人们欢迎了。至普通的绿豆汤,无非就是绿豆加少许冰糖煲好即成,非常简单,但也有加青梅、金桔饼、糖莲子等七、八种蜜饯和配料熬成的升级版绿豆汤。其实绿豆汤还真有不少的花样变化,绿豆薏米南瓜汤就是其中一款。
做法
绿豆:100克
薏米:30克
南瓜:100克
土冰糖:5块
水:5碗
1. 薏米洗净,提前浸泡1-2小时;
2. 绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;
3. 将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂;
4. 加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。
功效:
消暑益气、清热解毒、美白润肤。
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