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网站首页凉拌鸡的做法
[导读]：1张图片 “ 家常凉拌鸡 ” 食材明细 主料 仔鸡 半只 辅料 大葱 1根 姜 1大块 大蒜 2瓣 红油 3勺 花椒面 1小勺 白糖 1勺 黄酒 1大勺 生抽 适量 醋 少量 麻辣 口味 拌 工艺 一小时 耗时 普通
1张图片
“家常凉拌鸡”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凉拌鸡的做法步骤
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1将鸡洗净切成三大块，放在冷水锅里加姜片煮，煮开后二十分钟，用筷子能扎透就可以了。晾凉后撕成鸡丝。 -
2将姜、蒜沫和生抽、白糖、醋、花椒面、红油、葱段放在鸡丝上面，拌匀即可开吃。 -
3拌好的鸡丝。
小窍门
1、煮鸡的时间要自己掌握，鸡汤煮菜很好吃。
2、煮好的鸡也可切块凉拌。
2、煮好的鸡也可切块凉拌。
来自 牛牛蔡 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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