芹菜木耳凉拌菜的做法
[导读]:1张图片 “ 天气变热,来个简单的凉拌菜 ” 食材明细 主料 芹菜 适量 木耳 适量 花生 适量 干红辣椒 适量 蒜 适量 辅料 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 花椒 适量 植物油 适量 清淡 口味 拌
1张图片
“天气变热,来个简单的凉拌菜”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜木耳凉拌菜的做法步骤
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1蒜切沫
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2芹菜切小段
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3锅中放入适量清水,烧开,放入芹菜段烧开,捞出立刻放入冷水中
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4木耳提前泡发,洗净,放入锅中
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5烧开后捞出,立刻放入冷水中
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6把芹菜和木耳从冷水中捞出,控干水份放入盆中
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7锅中放入适量植物油,放入花生米翻炒至红衣爆开
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8把花生米倒入盆中,加入干红辣椒,加入三勺生抽
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9加入两勺醋,加入适量盐
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10锅中放入少量植物油,爆香花椒,把花椒捞出不要
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11把蒜末放入盆中,把花椒油浇到盆中蒜末和干红辣椒上,搅拌均匀即可
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12成品图。
来自 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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