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网站首页凉拌拆骨肉的做法
[导读]：1张图片 “ 日前二大伯请客，在饭馆吃了一道菜，凉拌拆骨肉，简单又好吃，回家试着做做。比饭馆实惠。 ” 食材明细 主料 猪大骨 适量 香菜 适量 小香葱 适量 大蒜 适量 辅料 葱 适
1张图片
“日前二大伯请客，在饭馆吃了一道菜，凉拌拆骨肉，简单又好吃，回家试着做做。比饭馆实惠。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凉拌拆骨肉的做法步骤
-
1主要原料。 -
2猪大骨焯水洗净，放高压锅，加水，放葱姜，大料，料酒，炖制。 -
3将猪大骨炖熟捞出晾凉。 -
4将晾凉的猪大骨，拆下骨头上的肉。就是拆骨肉。 -
5小香葱，香菜切段，大蒜切末备用。 -
6调碗汁儿生抽+蚝油+醋+香油+辣椒油+白糖+原汤+盐。 -
7将拆骨肉放盘里，放香菜香葱，蒜末，浇上碗汁儿拌匀即可。 -
8凉拌拆骨肉。
来自 绿野薄荷 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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