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网站首页臊子凉粉的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 猪肉馅 50g 凉粉 300g 辅料 料酒 一勺 豆豉酱 一勺 生抽 一勺 盐 少许 蒜蓉 10g 熟花生碎末 少许 白糖 一勺 香醋 2勺 酸辣 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 臊
1张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
臊子凉粉的做法步骤
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1凉粉切条。 -
2码在盘上。 -
3葱切葱花，熟花生碾碎。 -
4蒜蓉碗里加少许凉开水、2勺香醋，一勺糖，滴几滴芝麻油搅拌均匀。 -
5热锅炒香豆豉酱。 -
6放入猪肉馅翻炒均匀，加料油、生抽、盐煸炒。 -
7再倒入一碗清水熬煮。 -
8煮至汤汁浓稠。 -
9倒在凉粉上。浇入调好的蒜蓉汁，喜辣的加2勺辣椒油，洒葱花、花生碎即可。
来自 天国的女儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐
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