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超简单的懒人凉皮的做法

发布时间:2021-08-17 18:09:43分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 已经有两年没有来了吧?因为现在变得好懒,尤其是一个人在家的时候,就超不想做饭,变着法子自己整些简单又好吃的东西。 这个凉皮呢,首先要有两样淘宝买来的东西,
凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法

  1张图片

已经有两年没有来了吧?因为现在变得好懒,尤其是一个人在家的时候,就超不想做饭,变着法子自己整些简单又好吃的东西。
这个凉皮呢,首先要有两样淘宝买来的东西,一个是干凉皮,顾名思义,就是凉皮做好以后晒干,当然,如果你有精力自己做我是完全没有意见的,哈哈。
第二是六婆干蘸料,如果吃过重庆火锅的亲都知道,涮肚之后是有一种非常香的干蘸料蘸来吃的,对的,我买的就是这个。
不指定卖家,只要东西对基本没有什么问题。如果不想买直接用辣椒面也可以,不过没有这个香而且需要加盐等调味料

食材明细

主料
  • 干凉皮 适量
辅料
  • 蒜蓉 一个蒜榨出来的蒜蓉
  • 六婆干蘸料 适量
  • 香油 50ml
  • 食用油 100ml
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

超简单的懒人凉皮的做法步骤

  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:1
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    泡面皮,就是把面皮泡好,我一般提前一个小时就泡起来,准备做的时候烧一壶开水,凉水倒掉用热水过一遍再把热水倒掉就可以了
  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:2
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    泡好的面皮
  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:3
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    六婆干蘸料和蒜蓉准备好,分别放在不同的小碗里面(要耐热)。食用油烧热,我一般是一冒烟就关火,等一分钟,然后把油浇在干蘸料的碗里面。
  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:4
    4
    然后是蒜蓉,把香油烧热,倒进装着蒜蓉的碗里,滋滋滋~好了抱歉的是,因为我家这两种油常备,每隔几天吃完了就重新做,所以只有现成的图。
  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:5
    5
    泡好的面皮放在碗里,想放黄瓜丝什么的就放在里面,把干蘸料做的辣椒油和蒜蓉香油浇在上面,拌匀就可以吃啦!喜欢醋的朋友可以放醋,后面一个备注的步骤我说说正常的做法。
  • 6
    备注的正常做法:五香料加水500毫升,两小勺酱油一勺醋煮开10分钟放凉,芝麻酱调水,两样都加入凉皮里面就可以啦。
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所属分类: 凉菜  
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